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爆炒菜花的做法步骤

1.菜花切小朵洗净

2.准备葱姜蒜，切几片五花肉，没照上哈

3.菜花焯水

4.炒锅放油，爆香葱姜蒜，下肉片

5.加点生抽

6.放入菜花翻炒

7.放入辣椒

8.继续翻炒，出锅前放点米醋

9.出锅了

小窍门&温馨提示

菜花焯水时间不宜过长，否则就软软的了，没有咬劲儿。